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溜鱼段
柠檬、水、青红辣椒、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、淀粉、花雕酒、葱姜、葱姜、花椒碎、腌料：带鱼、汤汁：陈醋、辅料：大豆油
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溜肉段
胡萝卜、水、水、尖椒、瘦肉、蛋清、葱、蒜、料酒、蚝油、盐、盐、生抽、生抽、油、鸡精、鸡精、白糖、淀粉、淀粉、白醋、腌肉用:、调酱汁:
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焦溜肉段
猪肉、洋葱、胡萝卜、青椒、葱、姜、醋、蒜、料酒、盐、糖、食用油、生抽、生抽、老抽、清水、清水、淀粉、淀粉、酱汁:、腌肉:、挂糊:
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东北溜肉段
猪肉
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东北溜肉段
葱姜蒜、青红椒、料酒、蚝油、里脊肉、盐、香油、胡椒粉、花椒粉、淀粉、水淀粉、海鲜酱油
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溜肉段
猪里脊肉
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溜肉段
胡萝卜、青椒、葱花、猪里脊肉、鹰栗粉、大蒜、食用油
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溜肉段
胡萝卜、青椒、猪雪花肉
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蚝油溜肉段
胡萝卜、黄瓜、玉米淀粉、尖椒、猪瘦肉、葱、料酒、蚝油、盐、盐、大蒜、糖、食用油、生抽、生抽、鸡精、清水、清水、胡椒粉、淀粉、酱汁用:、腌肉用:、食用油（炸肉的）、挂淀粉糊用:
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溜肉段
猪梅肉
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